5 min di lettura
Pesce fresco a Corato: il meglio dell'Adriatico
Dove mangiare pesce a Corato: polpo, cozze, vongole, gamberi e cavatelli ai frutti di mare alla Locanda Du Baron. Il pesce dell'Adriatico cucinato semplice.
Corato è entroterra, ma il mare è a un passo: dalla costa di Trani e Bisceglie arriva ogni giorno il pesce dell'Adriatico. In Puglia il pesce si rispetta cucinandolo semplice, lasciando parlare la materia prima.
I piatti di mare della Locanda
Polpo arrostito con crema di patate e olive nere, cavatelli ai frutti di mare con vongole, cozze e gamberi, branzino al sale con erbe e limone: una piccola carta di mare che cambia con il pescato.
Il giusto abbinamento
Con il pesce proponiamo bianchi pugliesi freschi e minerali come il Locorotondo, perfetti per accompagnare antipasti e primi di mare. Chiedi il pescato del giorno al +39 392 695 2112.
La Locanda Du Baron
Ti aspettiamo a Corato
Corso Mazzini 11, 70033 Corato (BA), Italia — cucina pugliese, aperto tutti i giorni.
